Место
Забронируйте стол Basilio
Забронировать

Ресторан Basilio
Недостаточно голосов
...

Изначально Basilio, основанный регулярно работающим в Испании Дмитрием Модестовым, размещался в ЦДС, но потом переехал в ближе к АМЗ, оказавшись бок о бок с салоном фирмы Villeroy & Boch. Функционирует ресторан пять дней в неделю, причем в будни исключительно с 18:00 по 23:00, поэтому столики почти всегда лучше заказывать заранее. Меню небольшое, но сплошь пестрит блюдами премиум-класса, чьи цены в большинстве своем начинаются с 500 рублей — от паштета из кабана до карибского краба (2000 рублей). Тем, кто пришел в первый раз, лучше попробовать один из двух дегустационных сетов. Тот, что дешевле, называется «Вдохновение» и стоит 1995 рублей (в него входят закуска с перепелиным яйцом, лосось с яблочным желе, салат из утиной грудки с клубникой, тар-тар из говядины, каннеллони с фуа-гра на страшно горячей тарелке, судак с трюфельным винегретом и рагу из утиных потрохов). «Гармония» стоит 2995 рублей и помимо того, что частично есть в первом сете, включает в себя стейк и паштет из кабана, яйцо пашот с хамоном, тар-тар из сига и осьминога с картофелем. Перед едой обязательно подается комплимент от шефа — хлебная корзинка с кремом из шпрот.

Телефон: +7 (3... Показать телефон +7 (351) 235 64 33
Адрес: Энтузиастов, 36а
Средний чек: 1500-2500

Отзывы

25.02.10 19:39
Войдите на сайт чтобы оставить отзыв

Похожие места