Событие

Челябинская Барменская Ассоциация при поддержке Управления по торговле и услугами Администрации города Челябинска, проводят Открытый отборочный тур Уральского Федерального Округа «WCC 2011». («Конкурс») является национальным отборочным туром на Чемпионат Мира среди барменов World Cocktail Competition 2011. ПОЛОЖЕНИЕ О ПРОВЕДЕНИИ ДАТЫ, МЕСТО И ВРЕМЯ ПРОВЕДЕНИЯ «КОНКУРСА»: Г.Челябинск, ул. Труда, 105, РК «Монополия» (Паб «Ну и Че»). 25 мая 2011 г. 11.00 – Мастер-класс для участников конкурса, Паб «Ну и Че». 26 мая 2011 г. 10.00 - 11.00 – Регистрация и жеребьевка участников «Конкурса» 11.00 – 17.00 – Отборочный тур «Конкурс», Паб «Ну и Че» 19.30 – 20.00 – Пресс-конференция для СМИ, Паб «Ну и Че» 20.00 – 22.00 – Начало Суперфинала «Конкурса», Паб «Ну и Че» 22.00 – 22.30 – Награждение победителей и участников «Конкурса». Описание мероприятия Данный «Конкурс» является региональным УрФО. Мы приглашаем к участию работающих барменов из Уральского Федерального Округа: Ижевск, Казань, Магнитогорск, Оренбург, Пермь, Самара, Тольятти, Тюмень, Ульяновск, Уфа, Ханты-Мансийск, Екатеринбург, Н-Тагил, К-Уральск, Новоуральск, Первоуральск, Серов, Сургут и других малых городов региона. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ • К участию в профессиональном конкурсе среди барменов допускаются мужчины и женщины, не моложе 18 лет, практикующие в настоящее время. Конкурсант должен обладать профессиональными знаниями и навыками, необходимыми для приготовления классических и авторских коктейлей, а так же владеющие искусством жонглирования бутылками. • Любой участник, подтверждая свое участие в конкурсе, соглашается с ниже перечисленными правилами и обязан точно следовать им, тем самым, высказывая свое уважение к организаторам и соперникам по соревнованию. • Каждый конкурсант должен предоставить к дате указанной организаторами, заполненную анкету-заявку, с рецептурой авторского коктейля и указанием выбранной номинации участия. • «Конкурс» пройдет в номинациях «Классика» и «Флейринг». Участник может участвовать только в одной из указанных номинаций. • К участию в «Конкурсе» допускается по 2 (два) участника от каждого представительства, (Ижевск, Казань, Магнитогорск, Оренбург, Пермь, Самара, Тольятти, Тюмень, Ульяновск, Уфа, Ханты-Мансийск, Екатеринбург, Н-Тагил, К-Уральск, Новоуральск, Первоуральск, Серов, Сургут) исключительно по одному в каждой номинации. Для других участников, желающих самостоятельно принять участие в «Конкурсе», устанавливается входной взнос в размере 1000 руб. ПРИЗЫ И НАГРАДЫ Победитель номинации «Классика»: 1 место – получает звание «Лучший Бармен УрФО 2011», Сертификат на право представлять Регион на Российском финале World Cocktail Competition 2011 в г. Москве (проезд, проживание и питание оплачивает ЧБА), подарки от компаний партнеров. Победители номинации «Флейринг»: 1 место - получает звание «Лучший бармен-виртуоз УрФО 2010», Сертификат на право представлять Регион на Российском финале World Cocktail Competition 2011 в г. Москве (проезд, проживание и питание оплачивает ЧБА), подарки от компаний партнеров. Все участники конкурса получат памятные дипломы, подарки от компаний партнеров, а так же специальные призы победителям в под номинациях «Конкурса». ФОРМАТ ПРОВЕДЕНИЯ «КОНКУРСА» Номинация «Классика» 1. Отборочный тур - выявление 8 (восьми) лучших барменов по основным профессиональным критериям: - «Теоретические знания» - «Кофе» - «Сигары, кальян» - «Слепая дегустация» 2. Суперфинал – определение победителя по классическому выступлению с приготовлением 2-х «обязательных» коктейлей (Martini Royale, Peachtree Woo Woo) и 3-х экземпляров «авторского» фантазийного коктейля. Номинация «Флейринг» 1. Отборочный тур - выявление 4 (четырех) лучших барменов по основным профессиональным критериям - «Спид Миксинг» - «Пур-тест» - «Рабочий флейринг. 2. Суперфинал - определение победителя по приготовлению 3-х экземпляров «авторского» коктейля в стиле «шоу - флейринг».

Место проведения

Телефон: +7-95... Показать телефон +7-951-444-17-71
Адрес: ул. Труда, 105
сейчас открыто
22:00 - 08:00
Средний чек: 700-1500
Расположение:
Центр

Похожие события