Место
Забронируйте стол La Champagne
Забронировать

La Champagne
Недостаточно голосов
...

 

 

La Champagne – единственный в Челябинске гастрономический ресторан. Как и в других известнейших заведениях высокой кухни, в La Champagne используются только уникальные и свежие продукты: чилийский сибас, трюфели, черная икра, устрицы, свежайшие, привезенные из Франции, сыры. Эксклюзивный подход La Champagne демонстрирует и к выбору специй, даже соль здесь уникальна и разнообразна: гималайская, трюфельная, розовая французская и черная «четверговая».

Изюминка нового ресторана – блюда на основе шампанского: биск с лобстерами и шампанским, белуга с черной икрой, шампанским и соусом из икры, крем-суп из спаржи и пенкой из шампанского и другие.

Все блюда в La Champagne готовятся только непосредственно после заказа. Это позволяет сохранить натуральный вкус эксклюзивных ингредиентов. А для того, чтобы гости не скучали во время ожидания блюд, им подаются комплементы от шеф-повара: тар-тар из тунца, кусочек горячего паштета или что-то другое, соответствующее духу сделанного заказа.

Особое предложение — каждую пятницу шеф-повар преподносит штрудель гостям ресторана в качестве комплимента на ужин.

Рекомендуемые шеф-поваром блюда:

  • Стейк из белуги на гриле с черной икрой и соусом из шампанского
  • Чай из говядины «Руаяль» — Двойное консоме с грибами и сусальным золотом
  • Салат «Елисейские поля» — Молодые листья салата и обжаренная фуагра с заправкой из грецких орехов
  • Десерт: Ягоды Фламбе — Гратен из свежих ягод с соусом сабайон, поджигается на ваших глазах

 

Телефон: Заказ... Показать телефон Заказ столиков по тел.: 8 (351
Адрес: ул. Труда, 153, Конгресс-отель «Малахит»
закрыто
Средний чек: До 700

Отзывы

Войдите на сайт и будьте первым кто оставит отзыв

Похожие места