Новость

На лекции проекта «Пивной сомелье» в Челябинске будут развеяны мифы о пивоварении

поделитесь с друзьями:

 На лекции проекта «Пивной сомелье» в Челябинске будут развеяны мифы о пивоварении

31 июля состоится вторая лекция образовательного проекта «Пивной сомелье». Что такое пиво, как и из чего оно варится, совершеннолетним участникам встречи расскажет главный пивовар красноярского филиала «Балтика-Пикра» Александр Вершинин, который специально ради этой лекции посетит столицу Южного Урала. Лекция пройдет в ресторане «Причал» ресторанного комплекса «Вавилон».

Тонкости мастерства пивовара Александр Вершинин постигал в Скандинавской школе пивоварения. Он награжден медалью «Лучший специалист пивоваренной отрасли» и орденом «За заслуги в развитии пивоваренной отрасли». Александр является автором сорта «Венское» из серии «Коллекция пивовара» «Балтики», появившейся в марте 2014 года. Следуя пожеланиям аудитории, пивовар прочитает для челябинцев лекцию «Создание пива: правда и мифы о сырье и основных этапах приготовления». Слушатели проекта узнают не только о нюансах процесса производства янтарного напитка и о бытующих о нем мифах, но и о том, какие испытания проходят новые сорта перед тем, как попасть на полки магазинов. Участники также смогут из «первых рук» получить максимально достоверную информацию об основных ингредиентах, из которых производится пиво, и задать интересующие их вопросы специалисту.

Первая лекция «Пивного сомелье» состоялась в Челябинске в конце мая, она собрала 65 слушателей. Тогда участники уникального образовательного проекта познакомились с неизвестными страницами из истории российского пивоварения. Проект «Пивной сомелье» стартовал в 2011 году в Санкт-Петербурге. На сегодняшний день к масштабному проекту уже присоединились жители крупнейших российских городов: Екатеринбурга, Самары, Ростова-на-Дону, Владивостока, Хабаровска, Москвы, Ярославля, Красноярска, Воронежа, Краснодара, Нижнего Новгорода и Новосибирска и даже жители Бишкека (Киргизия).

Чтобы стать участником лекции, нужно принять участие во встрече Вконтакте http://vk.com/event71715866  или сайте Facebook    https://www.facebook.com/bieresommelier, или  написать заявку по электронной почте OTonkushina@newton-pr.ru.

Количество мест ограничено. Необходима предварительная запись.

Встреча состоится 31 июля, в четверг, в 18:30 в ресторане «Причал», в ресторанном комплексе «Вавилон» по адресу: Челябинск, ул. Свободы, д. 88.

 

***

Образовательный проект «Пивной сомелье» реализуется компанией «Балтика» для совершеннолетних слушателей с 2011 года. Занятия проходят в необычном формате edutainment (обучение + развлечение). Слушатели получают знания об истории и культуре пивоварения, о правилах подачи и сочетания пива с разнообразными блюдами, совмещая теоритические занятия с практическим обучением основам дегустации. Это позволяет расширить культурный кругозор участников образовательной программы и по-новому взглянуть на пиво, как на благородный напиток с многовековой историей и традициями, а также особой культурой потребления.

Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group, – один из крупнейших производителей товаров народного потребления России, с 1996 года – №1 на российском рынке пива. «Балтике» принадлежат 10 заводов в России и широкий портфель брендов. Бренд «Балтика» лидер по продажам в Европе (Euromonitor), первый среди FMСG брендов и единственный пивной бренд, вошедший в десятку рейтинга «Самые ценные российские бренды» 2013 (Interbrand). Компания является значительной частью Carlsberg Group и ее региона Восточная Европа, к которому также относятся Азербайджан, Беларусь, Казахстан, Украина и Узбекистан. Пивоваренная компания «Балтика» – ведущий экспортер российского пива: продукция «Балтики» представлена в более чем 75 странах мира.